Vins Terrasses-du-larzac Le Mas de l'Ecriture - Les Pensées - 2021

Fiche Vin

Languedoc - Terrasses-du-larzac

Le Mas de l'Ecriture

Les Pensées

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Terrasses-du-larzac
Château / Domaine	Le Mas de l'Ecriture
Cuvée	Les Pensées
Degré d'alcool	14 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	27,76 €

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Avis Viniou

Le Mas de l'Ecriture, avec sa Cuvée Les Pensées 2021, nous offre un vin rouge de la région ensoleillée du Languedoc, plus précisément de l'appellation Terrasses-du-Larzac. Ce terroir, caractérisé par ses sols calcaires et son climat méditerranéen avec des influences montagnardes, permet aux cépages de s'exprimer pleinement. Généralement élaboré à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce vin associe fruité et complexité aromatique. Le domaine, réputé pour sa démarche artisanale et respectueuse de l'environnement, produit des vins authentiques qui capturent l'essence de ce terroir riche et diversifié.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer sa structure et ses arômes. Les viandes rouges grillées telles que l’agneau ou le bœuf se marient parfaitement. Un cassoulet languedocien, plat régional par excellence, crée un accord traditionnel et harmonieux. Les fromages affinés, comme le Roquefort, apportent également une belle complémentarité.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'ouvrir. En dégustation, commencez par observer sa robe intense, puis découvrez au nez ses fragrances de fruits noirs et d'épices avant de savourer ses tanins souples et son équilibre en bouche. Une véritable invitation à la découverte sensorielle.

Autre millésime

Languedoc Terrasses-du-larzac Le Mas de l'Écriture Les Pensées 2020

Maturité

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2020

Le Mas de l'Écriture - Les Pensées

Déclin

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2013

Le Mas de l'Écriture - Les Pensées

Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2012

Le Mas De L'écriture - Les Pensées

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