Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Muscat-de-saint-jean-de-minervois |
| Château / Domaine | Petit Grain |
| Degré d'alcool | 15 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois "Petit Grain" est un vin blanc moelleux non millésimé, issu du cépage Muscat à Petits Grains. Cette appellation est réputée pour ses vins doux naturels, produits dans le Languedoc, plus précisément dans l'appellation d'origine contrôlée (AOC) de Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois. Ce vin est caractérisé par des arômes intenses de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches, souvent complétés par des notes de raisin frais et de litchi. La vinification suit un procédé traditionnel de mutage, qui consiste à ajouter de l'alcool pour stopper la fermentation et conserver le sucre naturel du raisin, offrant ainsi un bel équilibre entre douceur et fraîcheur.
La région du Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen, chaud et sec, parfait pour la culture de la vigne. Le terroir de Saint-Jean-de-Minervois est particulièrement propice aux vins doux en raison de ses sols calcaires qui réfléchissent la lumière et accumulent la chaleur, ce qui favorise la maturation optimale du Muscat. C'est une région historique où l'on cultive le raisin depuis des siècles, ce qui confère aux vins une richesse et une tradition bien ancrée.
Pour accompagner ce Muscat, pensez à des mets sucrés-salés comme un foie gras mi-cuit ou un tajine aux abricots et aux amandes. Parmi les desserts, une tarte aux agrumes ou une salade de fruits exotiques seront idéales. Vous pouvez également l'associer avec des plats régionaux comme des pélardons (fromage de chèvre) délicatement parfumés au miel.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cela permet de préserver sa fraîcheur et de sublimer ses arômes. Vous pouvez également le déguster en apéritif ou le conserver pour accompagner des moments de détente, où il révèlera toutes ses subtilités gustatives.
Autre millésime
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Languedoc Muscat-de-saint-jean-de-minervois Petit Grain Non Millésimé