Vins Non spécifié Les Deux Oliviers - Syrah - Viognier - 2020

Avis Viniou

Le vin "Les Deux Oliviers 2020" est un rosé délicat, issu d'un assemblage Syrah-Viognier, exprimant tout le charme du Languedoc, une région française réputée pour sa diversité de styles et d'arômes. Ce millésime 2020 se distingue par ses notes fraîches et florales, typiques de la Syrah, combinées aux arômes fruités et légèrement épicés du Viognier. Le terroir de Languedoc, avec son sol varié et son climat méditerranéen ensoleillé, favorise l'élaboration de vins expressifs et équilibrés. Le domaine "Les Deux Oliviers" est reconnu pour sa capacité à marier tradition et innovation, reflétant une longue histoire de vinification de qualité dans la région.

Pour des accords mets-vins réussis, ce rosé accompagnera à merveille des plats estivaux comme une salade niçoise, un carpaccio de saumon ou des brochettes de crevettes grillées. Sa fraîcheur et son caractère fruité compléteront également une ratatouille provençale ou une pissaladière, apportant une touche de légèreté et d'élégance à ces mets régionaux.

Pour apprécier pleinement "Les Deux Oliviers 2020", servez-le à une température de 10 à 12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car ses arômes se dévoilent assez rapidement après l'ouverture. Lors de la dégustation, admirez sa robe rose pâle, humez les arômes subtils de fleurs blanches et de petits fruits rouges, puis savourez en bouche sa vivacité et son équilibre harmonieux. Ce vin est une invitation à voyager au cœur du Languedoc avec chaque gorgée.