Vins Non spécifié Château Or et de Gueules - Lou Trésor - 2023

Avis Viniou

Le Château Or et de Gueules, situé dans le magnifique Languedoc, propose avec sa Cuvée Lou Trésor 2023 un vin rouge sec qui exprime tout le potentiel de la région. Ce vin, bien ancré dans le terroir languedocien, est élaboré à partir d'un assemblage typique de cépages autochtones qui confèrent au vin sa structure et sa richesse aromatique. La région du Languedoc, réputée pour ses terroirs variés et son climat méditerranéen, offre à ce vin des caractéristiques d'équilibre entre puissance et fraîcheur. Le domaine, reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement et sa recherche constante de qualité, bénéficie d'une histoire riche et d'une réputation bien établie dans la production de vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner la Cuvée Lou Trésor 2023, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes délicats et sa belle structure tannique. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel feront merveille en exhalant les nuances épicées et fruitées de ce vin. Des tapas méditerranéennes ou une ratatouille pourront aussi renforcer l'harmonie entre ce vin généreux et les ingrédients typiques du sud de la France.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Lou Trésor 2023, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra d'aérer le vin et de déployer pleinement ses arômes. À la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre avant de plonger dans un nez complexe aux notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez l'équilibre entre douceur et vivacité, enrichi par une belle persistance aromatique.