Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine Papote |
| Degré d'alcool | 11,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
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Phases de vieillissement
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Apogée
0 - 3
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Déclin
4 - 7+
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Avis Viniou
Le Domaine Papote présente ici un vin effervescent blanc brut de la région du Languedoc, en France. Ce vin, non millésimé, s'inscrit dans la tradition dynamique des vins pétillants de cette région au potentiel assez diversifié. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probable que l'encépagement typique de la région, qui inclut des variétés comme le Chardonnay, le Chenin Blanc ou le Mauzac, ait été employé. Ce vin exprime le style brut, ce qui signifie qu'il a une faible teneur en sucre résiduel, ce qui accentue sa fraîcheur et sa vivacité en bouche.
Le Languedoc est une région viticole réputée pour sa grande diversité de sols et de climats, englobant des terroirs qui s'étendent des plaines côtières aux contreforts montagneux. Le climat méditerranéen y est prédominant, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, permettant aux raisins d'atteindre une belle maturité tout en conservant une bonne acidité. Historiquement, la viticulture dans le Languedoc remonte à l'époque romaine, et la région est devenue l'un des plus vastes vignobles de France, reconnue pour sa capacité d'innovation et sa production de vins de haute qualité.
Pour accompagner ce vin effervescent, privilégiez des mets légers et frais. Un plateau de fruits de mer ou des huîtres sont des choix parfaits pour mettre en valeur la minéralité et la fraîcheur du vin. Vous pouvez également opter pour des fromages au lait de chèvre, qui apportent une touche crémeuse en contraste. En termes de plats régionaux, une salade de crabe à la languedocienne pourrait également être un excellent accord, apportant une belle harmonie entre la fraîcheur des ingrédients et le pétillant du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin effervescent brut à une température située entre 6 et 8°C. Cela permettra de préserver ses bulles délicates et de souligner ses arômes de fruits frais et ses notes florales subtiles.
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Languedoc Domaine Papote Non Millésimé