Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc demi-sec Domaine Paradis 2014 France Languedoc
Languedoc - Non spécifié
Domaine Paradis
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Domaine Paradis
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Paradis 2014 est un vin blanc demi-sec qui étonne par sa richesse et son équilibre harmonieux. Émanant de la région du Languedoc, ce vin capture la quintessence de ce terroir ensoleillé réputé pour sa diversité de climat et de sol. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, le Languedoc est connu pour travailler avec des variétés telles que le Grenache Blanc, le Marsanne, le Roussanne, et le Viognier, qui apportent souvent des arômes floraux et fruités aux blancs de la région. Le millésime 2014 fut une année assez généreuse dans le Languedoc, favorisé par un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux, parfait pour une maturation optimale des raisins.

Historiquement, cette région viticole, l'une des plus grandes de France, est connue pour ses innovations et son adaptation aux tendances modernes tout en restant fidèle à ses traditions ancestrales. Les sols sont variés, composés principalement de schistes et de calcaires, offrant une magnifique diversité dans l’expression des vins.

Pour les accords mets-vins, ce blanc demi-sec du Domaine Paradis s'accorde parfaitement avec des plats aux saveurs légèrement sucrées ou épicées. Pensez à le déguster avec des plats asiatiques légèrement épicés comme un poulet au curry doux ou un porc à l’ananas. Pour une touche régionale, il complétera agréablement des fromages de chèvre affinés ou une salade de fruits de mer assaisonnée avec une vinaigrette agrumée.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le frais, idéalement entre 10 et 12°C, ce qui permettra d’accentuer ses arômes fruités tout en conservant sa fraîcheur et sa légère douceur en bouche. Assurez-vous de le verser dans un verre qui large pour exprimer toute sa complexité aromatique.

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