Vins Non spécifié Les 3 Mazets - Ma Petite Reine - 2023

Avis Viniou

Les 3 Mazets, avec sa cuvée Ma Petite Reine 2023, est un vin rouge nature issu du Languedoc, région où le climat méditerranéen exprime toute sa générosité. Ce vin, élaboré sans intrants œnologiques ni sulfites ajoutés, met en avant la pureté et l’authenticité du fruit. Bien que l’assemblage ne soit pas précisé, il est probable que l’on retrouve dans cette cuvée les cépages rouges typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah ou le Carignan, qui confèrent fraîcheur et rondeur à l’ensemble. Ce millésime 2023 se distingue sans doute par sa vivacité, ses arômes de fruits rouges croquants et une belle gourmandise en bouche.

Le Languedoc, situé dans le sud de la France, bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé, avec des influences maritimes tempérant la chaleur. Les sols y sont extrêmement variés : calcaires, schistes, grès ou galets roulés, apportant diversité et complexité aux vins. C’est une région riche d’histoire, marquée par une longue tradition viticole remontant à l’Antiquité, et qui s’est imposée, ces dernières années, comme le berceau d’une viticulture innovante, engagée dans le bio et le naturel, comme le montre l’approche du domaine Les 3 Mazets.

Ma Petite Reine 2023, avec son profil fruité et naturel, se mariera parfaitement avec une charcuterie de pays, une terrine de campagne, des grillades d’agneau ou encore des légumes farcis à la provençale. Pour un accord local authentique, accompagnez-le d’une gardianne de taureau ou d’un cassoulet, plats emblématiques du Sud. Ce vin trouvera aussi sa place auprès de fromages affinés à pâte molle.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes naturels, servez cette cuvée légèrement rafraîchie, idéalement entre 14 et 16°C. Pensez à ouvrir la bouteille une demi-heure avant la dégustation afin de laisser le vin s’aérer, révélant ainsi toute sa vivacité et sa franchise aromatique.