Vins Corbières SCV Les Celliers Orfée - 2021

Avis Viniou

Le Corbières rosé 2021 élaboré par SCV Les Celliers Orfée est un vin charmeur, typique de son terroir languedocien. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les rosés de cette appellation reposent souvent sur des cépages tels que le Grenache, la Syrah ou le Cinsault. Le millésime 2021, influencé par le climat méditerranéen, a bénéficié de conditions idéales pour produire des vins frais et vivaces. La région de Corbières, avec ses sols variés composés de schistes et de calcaire, offre des vins d'une belle complexité et d'une fraîcheur remarquable. SCV Les Celliers Orfée est un domaine reconnu pour son engagement à préserver l'authenticité de ses terroirs tout en utilisant des techniques modernes de vinification pour magnifier la pureté des arômes.

Pour accompagner ce rosé, optez pour des mets légers et parfumés. Une salade niçoise, des gambas grillées ou un plateau de charcuteries légères apporteront un bel équilibre avec sa fraîcheur et ses notes fruitées. Les plats régionaux comme la brandade de morue ou une tielle sétoise feront également ressortir la richesse aromatique du vin tout en honorant ses origines méditerranéennes.

Pour déguster le Corbières rosé 2021, servez-le à une température idéale située entre 8 et 10 degrés Celsius. Un carafage rapide de 15 à 30 minutes peut permettre aux arômes d'évoluer subtilement avant la dégustation. Commencez par observer sa robe délicate, puis sentez ses arômes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, savourez la légèreté et la fraîcheur, qui seront les alliées de tous vos instants conviviaux.