Vins Corbières Orfée - Orfée Blanc - 2024

Avis Viniou

La cuvée Orfée Blanc 2024 est un vin blanc sec issu de l’appellation Corbières AOC, en Languedoc. À défaut de précisions sur l’assemblage, les blancs des Corbières intègrent généralement des cépages traditionnels tels que le Grenache Blanc, le Maccabeu, le Bourboulenc ou encore le Vermentino, offrant des vins à la fois frais, aromatiques et équilibrés. Ce millésime 2024, probablement vinifié en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, exprime la générosité typique de son terroir méditerranéen.

Le Languedoc est une des régions viticoles les plus vastes et les plus anciennes de France. Les Corbières, marquées par un paysage de collines et de garrigue, bénéficient d’un climat chaud et sec, tempéré par les influences maritimes et les vents (notamment le Cers). Les sols y sont variés, allant du schiste au calcaire en passant par des marnes argileuses, ce qui confère aux vins blancs des nuances minérales et une complexité aromatique très appréciée. Historiquement, cette région a connu une profonde mutation qualitative depuis plusieurs décennies, dynamisée par de jeunes vignerons et des châteaux engagés dans une viticulture de conviction.

Pour valoriser la fraîcheur et la vivacité d’une cuvée Orfée Blanc, privilégiez des accords associant fruits de mer (huîtres, palourdes, moules marinières) et poissons grillés, ou une grande salade méridionale riche en herbes, fenouil et agrumes. Les fromages de chèvre frais, typiques de la région, accompagneront également ce vin avec élégance. Pour ceux qui souhaitent explorer les traditions locales, une bourride sétoise ou une brandade de morue sauront également révéler la complexité du vin.

Il est conseillé de servir la cuvée Orfée Blanc à une température de 8 à 10°C afin de préserver la vivacité de ses arômes et la finesse de sa bouche. Un léger passage en carafe peut également permettre au vin de s’ouvrir, surtout si celui-ci est dégusté dans sa jeunesse. Profitez d’un service dans des verres à vin blanc de taille moyenne pour apprécier pleinement ses nuances.