Vins Côtes-de-provence Minuty - Prestige Rosé - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Prestige Rosé 2022 du Château Minuty est un vin de la région ensoleillée de Provence, réputée pour ses rosés élégants. Ce vin, issu de l'appellation Côtes-de-Provence, se distingue par un assemblage subtil de Grenache, Cinsault et Syrah, qui lui confère une jolie robe pâle et des arômes délicats de pêche blanche et de fleurs. Le millésime 2022 bénéficie du terroir calcaire typique de la région, favorisé par un climat méditerranéen aux influences maritimes qui accentuent sa fraîcheur et sa minéralité. Le Château Minuty, fondé au XIXe siècle, jouit d'une réputation d'excellence, alliant modernité et tradition dans ses techniques de vinification.

Pour sublimer ses arômes délicats, associez ce rosé avec une salade niçoise, qui fera écho aux saveurs méditerranéennes. Ses notes fruitées et sa fraîcheur se marieront également à merveille avec des fruits de mer comme les langoustines grillées, ou encore une bouillabaisse généreuse. Les plats provençaux tels que la ratatouille ou la tapenade accompagneront aussi parfaitement ce vin, créant une harmonie fidèle à son terroir d'origine.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Prestige Rosé, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Il est conseillé de ne pas carafer ce rosé pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe pâle éblouissante, puis humez ses notes de fruits et de fleurs avant de goûter à sa texture soyeuse et son équilibre en bouche. Ce vin incarne l'élégance et la tradition de la Provence, offrant une expérience authentiquement estivale.