| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine Rousset |
| Cuvée | Les Coquelicots |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,50 ⏠|
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Jeunesse
2022 - 2022
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Maturité
2023 - 2024
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Apogée
2025 - 2026
|
Déclin
2027 - 2029+
|
Le Domaine Rousset propose avec sa cuvĂ©e Les Coquelicots 2022 un rosĂ© digne de la grande tradition provençale. ĂlaborĂ© en France, au cĆur de la Provence, ce vin sec reflĂšte lâexcellence du terroir mĂ©diterranĂ©en, mĂȘme sâil ne revendique pas dâappellation officielle. GĂ©nĂ©ralement, les rosĂ©s de Provence sont issus dâassemblages de cĂ©pages typiques tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah ou le MourvĂšdre, travaillĂ©s en pressurage direct ou en macĂ©ration courte pour conserver la fraĂźcheur et la dĂ©licatesse du fruit. La robe pĂąle aux reflets saumonĂ©s est caractĂ©ristique du style local, tandis que le millĂ©sime 2022, chaleureux et trĂšs ensoleillĂ©, assure une matiĂšre aromatique Ă©clatante et une grande finesse en bouche.
La Provence est une rĂ©gion viticole prestigieuse, reconnue pour ses rosĂ©s depuis lâAntiquitĂ©. Son climat mĂ©diterranĂ©en, marquĂ© par des Ă©tĂ©s chauds et secs et par lâinfluence bienfaitrice du mistral qui assainit les vignes, offre des conditions idĂ©ales pour la production de vins Ă©lĂ©gants et rafraĂźchissants. Les sols, souvent composĂ©s de calcaire, dâargile et de schistes, confĂšrent aux vins une minĂ©ralitĂ© subtile et une belle fraĂźcheur. La rĂ©gion a su prĂ©server une culture de la vigne millĂ©naire, bĂątie autant sur la tradition que sur lâinnovation, ce qui lui confĂšre aujourdâhui une place incontournable pour les amateurs de rosĂ©s secs.
Ce rosĂ© sera parfait Ă lâapĂ©ritif, accompagnĂ© de tartares de poisson, de carpaccios ou de lĂ©gumes grillĂ©s. Il rĂ©vĂšlera toute sa classe sur une salade niçoise, une pissaladiĂšre ou une bouillabaisse revisitĂ©e, mais pourra aussi escorter une cuisine asiatique lĂ©gĂšre, comme un tartare de thon au sĂ©same ou des sushi. Les fromages frais et les fruits dâĂ©tĂ© lui iront Ă©galement Ă merveille.
Pensez Ă le dĂ©guster frais, entre 8 et 10°C, afin de prĂ©server sa vivacitĂ©, son croquant et la puretĂ© de ses arĂŽmes. Ouvrez-le juste avant le service pour profiter pleinement de tout son Ă©clat. Ce vin est conçu pour ĂȘtre bu jeune et apporter un plaisir immĂ©diat.
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