Vins Coteaux-d'aix-en-provence Château La Coste - Les Pentes Douces - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Pentes Douces Château La Coste 2018 France Provence Coteaux-d'aix-en-provence
Provence - Coteaux-d'aix-en-provence
Château La Coste
Les Pentes Douces
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Provence
Appellation Coteaux-d'aix-en-provence
Château / Domaine La Coste
Cuvée Les Pentes Douces
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 22,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2019 - 2020
Maturité
2021 - 2023
Apogée
2024 - 2027
Déclin
2028 - 2032+

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Avis Viniou

Le Château La Coste nous présente ici sa cuvée Les Pentes Douces 2018. Issu de l'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence, ce vin rouge se compose d’un assemblage harmonieux reflétant l'élégance et la complexité typiques de la région. Le terroir provençal est célèbre pour ses sols calcaires et argilo-calcaires, bénéficiant d’un ensoleillement généreux et du mistral, vent qui aide à maintenir la vigne saine en réduisant l'humidité. Bien que la Provence soit souvent associée au rosé, son potentiel pour produire d'excellents vins rouges ne cesse d'attirer l'attention. La vinification est soignée, avec un accent mis sur l'expression pure des cépages et du terroir.

La région de Provence est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une tradition viticole remontant à plus de 2600 ans, lorsque les Phocéens ont planté les premières vignes. Le climat méditerranéen offre des hivers doux et des étés chauds et secs, parfaits pour la culture de la vigne. Grâce aux différentes influences topographiques, les vins de Provence possèdent souvent une remarquable fraîcheur et une complexité aromatique distinctive.

Pour accompagner ce vin rouge de Provence, on peut envisager des plats méditerranéens tels qu'un tian de légumes ou un filet mignon de porc aux herbes de Provence. Les arômes de fruits rouges et d’épices du vin se marieront également bien avec un agneau grillé, rehaussé d’herbes comme le thym et le romarin, typiques de la région.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de se développer pleinement et d'apprécier toute la complexité apportée par le terroir provençal. En ouvrant la bouteille une heure avant dégustation, vous pourrez laisser le vin s'exprimer et profiter pleinement de ses potentialités.

Autre millésime

Drapeau FR Provence Coteaux-d'aix-en-provence Château La Coste Les pentes douces 2023
Jeunesse

Provence - Coteaux-d'aix-en-provence - 2023
Château La Coste - Les pentes douces
Drapeau FR Provence Coteaux-d'aix-en-provence Château La Coste Les Pentes Douces 2020
Maturité

Provence - Coteaux-d'aix-en-provence - 2020
Château La Coste - Les Pentes Douces
Drapeau FR Provence Coteaux-d'aix-en-provence Château Lacoste Les Pentes Douces 2017
Apogée

Provence - Coteaux-d'aix-en-provence - 2017
Château Lacoste - Les Pentes Douces
Drapeau FR Provence Coteaux-d'aix-en-provence Château la Coste Les Pentes Douces 2016
Apogée

Provence - Coteaux-d'aix-en-provence - 2016
Château la Coste - Les Pentes Douces
Drapeau FR Provence Coteaux-d'aix-en-provence Château La Coste Les Pentes Douces Non Millésimé
Indéterminé

Provence - Coteaux-d'aix-en-provence

Château La Coste - Les Pentes Douces

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