| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Coteaux-d'aix-en-provence |
| Château / Domaine | Coteau Aix en Provence |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
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Ce vin rosĂ©, issu de lâappellation Coteaux-dâAix-en-Provence AOC, se distingue par sa robe pĂąle aux reflets saumonĂ©s, typique des vins de Provence. ĂlaborĂ© principalement Ă partir des cĂ©pages autochtones de la rĂ©gion, tels que le grenache, la syrah, le cinsault et parfois un soupçon de mourvĂšdre ou de cabernet sauvignon, il offre une belle expression de fraĂźcheur aromatique. Le profil non millĂ©simĂ© permet dâobtenir une constance dans le style, visant des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pĂȘche blanche et une touche dâagrumes, soutenues par une structure Ă©quilibrĂ©e en bouche. La vinification est gĂ©nĂ©ralement rĂ©alisĂ©e en cuves inox Ă basse tempĂ©rature afin de prĂ©server toute la puretĂ© du fruit et la vivacitĂ© recherchĂ©e dans les rosĂ©s provençaux.
La Provence, et particuliĂšrement lâaire des Coteaux-dâAix-en-Provence, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en marquĂ© par un fort ensoleillement, des Ă©tĂ©s chauds et secs, ainsi quâune influence bienfaisante du mistral qui assainit les vignes. Les sols variĂ©s, de calcaire, dâargile et de galets roulĂ©s, participent Ă la complexitĂ© et Ă la finesse des vins produits. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion remonte Ă lâAntiquitĂ©, ce qui en fait lâun des plus anciens vignobles de France et la rĂ©fĂ©rence indiscutable en matiĂšre de rosĂ©s frais et Ă©lĂ©gants.
Ce rosĂ© sec et fruitĂ© se mariera parfaitement avec des plats mĂ©diterranĂ©ens. Essayez-le sur une salade niçoise, un poisson grillĂ© (comme une dorade au fenouil), des lĂ©gumes dâĂ©tĂ© rĂŽtis ou une pissaladiĂšre. Il sâaccordera tout aussi bien avec des tapas, des sushis ou une cuisine asiatique lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e, grĂące Ă sa vivacitĂ© et son Ă©quilibre.
Pour profiter pleinement de sa fraßcheur aromatique, servez ce vin bien frais, à une température idéale de 8 à 10°C. Dégusté jeune, il révÚlera tout son éclat et sa légÚreté en apéritif ou lors de repas conviviaux estivaux.
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