| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Orange |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Géorgie |
| Région | Kakheti |
| Appellation | Tsinandali |
| Château / Domaine | Prince Alexander Chavchavadze Tsinandali Estate |
| Cuvée | Qvevri Kakhetian Blend |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 31,02 ⏠|
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Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Rkatsiteli | 85 % |
| Mtsvane | 15 % |
Le Prince Alexander Chavchavadze Tsinandali Estate 2022, issu de la cĂ©lĂšbre rĂ©gion de Kakheti en GĂ©orgie, est une cuvĂ©e orange Ă©laborĂ©e selon la tradition ancestrale en Qvevri, ces grandes amphores de terre cuite enfouies dans le sol. Ce vin sec est obtenu Ă partir dâun assemblage kakhetien de cĂ©pages autochtones, probablement le Rkatsiteli et le Mtsvane, cultivĂ©s sur un sol riche en argile et en Ă©lĂ©ments calcaires. La vinification en Qvevri permet une macĂ©ration prolongĂ©e du moĂ»t avec les peaux, ce qui confĂšre Ă ce vin une robe ambrĂ©e intense, des tanins subtils, et une complexitĂ© aromatique singuliĂšre, oscillant entre le fruit Ă noyau confit, les Ă©pices douces et une touche de noisette grillĂ©e. Le millĂ©sime 2022 rĂ©vĂšle une belle fraĂźcheur, associĂ©e Ă une structure tannique fine et une longueur en bouche remarquable.
La rĂ©gion de Kakheti, situĂ©e Ă lâest de la GĂ©orgie, est le berceau du vin, oĂč la viticulture remonte Ă plus de 8000 ans. Le climat continental, avec des Ă©tĂ©s chauds et secs, offre une maturitĂ© optimale des raisins, tandis que les hivers froids prĂ©servent lâaciditĂ© naturelle des baies. Les sols variĂ©s, composĂ©s dâargile et de graviers, favorisent un enracinement profond de la vigne et lâexpression du terroir dans les vins. Lâhistoire du domaine Prince Alexander Chavchavadze rĂ©sonne avec le patrimoine gĂ©orgien, alliant savoir-faire traditionnel et modernitĂ© dans lâĂ©laboration de vins de caractĂšre.
Pour sublimer ce vin orange de tradition, privilégiez des accords de caractÚre : des plats de la cuisine géorgienne comme le khachapuri (pain au fromage) ou le satsivi (poulet aux noix et épices), mais aussi des viandes blanches grillées, des tajines de légumes ou des fromages affinés à pùte dure. Les tanins délicats et la typicité du vin se marient également avec des mets à base de légumes racines rÎtis, de champignons ou de poissons fumés.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce Tsinandali orange Ă une tempĂ©rature de 12-14°C, afin de rĂ©vĂ©ler toute la richesse de ses arĂŽmes sans endurcir sa structure tannique. Un carafage lĂ©ger une heure avant le service permettra de lâaĂ©rer et dâapprĂ©cier pleinement son cĂŽtĂ© expressif et exotique.
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