Vins Patras Tetramythos - Roditis - 2024

Le Tetramythos Cuvée Roditis 2024, issu de la région de Patras dans le Péloponnèse, est un vin blanc sec grec qui incarne le caractère authentique des terres méditerranéennes. Ce vin met à l'honneur le cépage Roditis, variété emblématique de la région, réputée pour sa fraîcheur et sa finesse. Millésimé 2024, ce blanc révèle, selon les années, une robe pâle aux reflets dorés et séduit généralement par un profil aromatique subtil mêlant agrumes, fleurs blanches et une légère minéralité. Le domaine Tetramythos pratique une vinification attentive, cherchant à préserver la pureté et l'expression naturelle du cépage, avec un usage mesuré de la technologie moderne et parfois, une approche respectueuse de l’environnement, utilisant des méthodes proches du bio ou du nature.

Implantée sur les contreforts du mont Helmos, la région viticole de Patras bénéficie d’un microclimat tempéré : les influences maritimes de la mer Ionienne, les vents frais des montagnes et l’abondance d’ensoleillement créent des conditions idéales pour obtenir une belle maturité tout en conservant la vivacité du fruit. Les sols calcaires et argilo-sableux confèrent au vin sa minéralité distinctive et sa fraîcheur. La région de Patras a une histoire viticole millénaire, ses vins blancs secs s’accordant très bien avec la gastronomie locale et moderne.

Ce Roditis sec, léger et vif, s’accordera à merveille avec une cuisine méditerranéenne : poissons grillés, fruits de mer, salades composées, fromages frais de chèvre ou encore mezzés grecs comme la tarama ou la spanakopita. Pour une alliance authentique, tentez-le avec un plat régional tel que le poisson à la tomate et aux herbes du Péloponnèse, ou un assortiment de légumes farcis.

Pour en apprécier toute la délicatesse, ce vin est à servir frais, entre 8 et 10°C. Il exprimera alors sa fraîcheur et ses arômes floraux tout en gardant une bouche nette et désaltérante. Un plaisir immédiat, parfait à partager dès à présent ou à savourer lors de belles soirées estivales.