Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOCG |
| Région | Piémont |
| Appellation | Barolo |
| Château / Domaine | Scarzello |
| Cuvée | Vigna Merenda |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 145,18 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2034
|
Déclin
2035 - 2044+
|
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Avis Viniou
Le Barolo "Cuvée Vigna Merenda" 2015 de Scarzello est un véritable joyau du Piémont, réputé pour son élégance et sa complexité. Ce vin rouge est issu du cépage Nebbiolo, célèbre pour produire des vins puissants et aromatiques. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques idéales, permettant un développement optimal des raisins et une expression subtile du terroir unique de la région. Le Piémont offre un sol argilo-calcaire qui confère au Barolo une structure solide et une profondeur exceptionnelle. Scarzello est un domaine familial renommé, dont l'histoire est empreinte de tradition et de savoir-faire, contribuant à sa réputation de producteur de vins remarquables.
Pour sublimer le Barolo "Cuvée Vigna Merenda", optez pour des plats riches et savoureux. Les viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un carré d'agneau, révèleront les tanins soyeux et les arômes fruités de ce vin. Les plats typiques de la région, tels que le risotto aux truffes ou les tajarin aux cèpes, apporteront une harmonie avec la complexité aromatique du Barolo. Les fromages affinés aux saveurs prononcées, comme le Parmigiano Reggiano, constituent également un accord somptueux.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 18 à 20°C. Un carafage de deux heures est recommandé pour permettre une aération optimale, ce qui révélera ses arômes de fruits rouges et d'épices. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat profond, respirez ses fragrances florales et épicées, puis savourez sa structure complexe et ses tanins élégants. Ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable.
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Piémont Barolo Scarzello Vigna Merenda 2015