Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (1L) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOCG |
| Région | Piémont |
| Appellation | Barolo |
| Château / Domaine | La Spinetta - Vursu Vigneto Campè |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (1L) | |
| 2024 | 183,07 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2018
|
Maturité
2019 - 2025
|
Apogée
2026 - 2038
|
Déclin
2039 - 2048+
|
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Avis Viniou
Le Barolo 2014 de La Spinetta - Vursu Vigneto Campè est une sublime expression du cépage Nebbiolo, cultivé dans le prestigieux terroir du Piémont, en Italie. Ce millésime se distingue par sa puissance et sa complexité, avec des arômes de cerises noires, de truffe, et de roses séchées. La vinification traditionnelle en foudre de bois confère à ce vin une structure tannique imposante mais raffinée. Le Piémont est une région viticole renommée pour ses collines vallonnées et son climat continental, favorisant la maturation lente et complète des raisins. La Spinetta est un domaine réputé pour son engagement à produire des vins de grande qualité, respectant à la fois l'environnement et les traditions locales.
Pour sublimer ce Barolo, envisagez des accords avec des plats riches et savoureux. Les viandes rouges grillées, le gibier, et les plats à base de truffes sont des choix parfaits pour compléter ses arômes intenses. Un risotto aux champignons ou des tajarin à l'œuf avec une sauce à la viande et des éclats de truffe blanche du Piémont sont des accords régionaux qui feront briller ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Barolo à une température de 16-18°C. Un carafage de deux heures permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe intense et limpide, sentez ses arômes délicats et persistants, puis goûtez avec attention pour apprécier sa texture soyeuse et sa longue finale.
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Piémont Barolo La Spinetta - Vursu Vigneto Campè 2014