Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOCG |
| Région | Toscane |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Tenuta Sette Ponti |
| Cuvée | Crognolo |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,60 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2028
|
Apogée
2029 - 2035
|
Déclin
2036 - 2040+
|
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Avis Viniou
Le vin Cuvée Crognolo 2021 de la Tenuta Sette Ponti est un rouge captivant originaire de la Toscane, célèbre pour ses vins raffinés et expressifs. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, le domaine est réputé pour sa maîtrise des cépages locaux, notamment le Sangiovese, souvent accompagné de variétés internationales. Le millésime 2021 promet une expression fraîche et équilibrée grâce à un climat idéal et à des techniques de vinification qui mettent en valeur le terroir unique de la région : des collines ensoleillées, un sol riche en galets et une brise marine rafraîchissante. La Toscane, avec son patrimoine viticole ancien et sa culture passionnée, joue un rôle central dans l'élaboration de vins de caractère et de profondeur, ce qui est perpétué par Tenuta Sette Ponti, un domaine riche d'histoire et de réputation pour ses vins élégants.
Pour sublimer les arômes fruités et parfois épicés de ce vin, des plats comme un osso buco, un risotto aux cèpes ou des côtes d'agneau grillées seraient d'excellents compagnons. Les saveurs savouries de ces plats se marient parfaitement aux tanins soyeux du Crognolo, créant une parfaite harmonie. Des mets régionaux tels que la ribollita, une soupe toscane, ou une tagliatelle al ragù apporteraient une dimension authentique et réconfortante à votre dégustation.
Pour profiter pleinement de ce Cuvée Crognolo, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 à 60 minutes permettrait d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa belle robe pourpre, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges, d'épices et de bois fumé au nez, puis savourez sa texture ronde et ses saveurs intenses en bouche. Ces étapes maximiseront votre expérience sensorielle, dévoilant toute la richesse et l'élégance du vin.
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Toscane Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021