Vins Non spécifié Lenovelire - Re Ale - 2023

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Re Ale" de Lenovelire est un rosé sec provenant de la magnifique région de Toscane en Italie. Bien que l’appellation et la sous-région ne soient pas spécifiées, ce vin arbore toute la fraîcheur et l’élégance typiques des rosés toscans. Millésimé 2023, il reflète le terroir unique de Toscane, connu pour son sol fertile et ses influences méditerranéennes. Sans information sur les techniques de vinification, on peut supposer que la méthode traditionnelle a été adoptée pour préserver la pureté et la vivacité des arômes. Le domaine Lenovelire, bien que jeune, a su gagner une réputation pour ses vins expressifs et bien équilibrés.

Pour accompagner ce rosé, considérez des plats légers qui sublimeront ses arômes fruités et floraux. Une salade caprese avec mozzarella, tomates fraîches et basilic, ou un carpaccio de thon aux agrumes constitueraient des accords parfaits. Les plats toscans, tels que la ribollita ou la panzanella, apporteront une touche régionale qui rehaussera l'expérience de dégustation grâce à leurs saveurs authentiques et robustes.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car sa jeunesse permet de savourer immédiatement ses arômes délicats. À la dégustation, commencez par admirer sa robe lumineuse, ensuite humez ses parfums de fruits rouges et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa finesse, soulignant l'harmonie entre l'acidité et le fruité propre aux rosés toscans.