Vins Amarone della Valpolicella Masi - Costasera - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vénétie - Amarone della Valpolicella

Masi

Costasera

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOC
Région	Vénétie
Appellation	Amarone della Valpolicella
Château / Domaine	Masi
Cuvée	Costasera
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	40,82 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le vin Amarone della Valpolicella "Cuvée Costasera" 2020 de Masi est un bel exemple de l’excellence du savoir-faire italien. Issu principalement de cépages autochtones tels que la Corvina, le Rondinella et le Molinara, l'Amarone est un vin rouge puissant et structuré. La caractéristique principale de l’Amarone est l’utilisation de la méthode appassimento, où les grappes sont sèches sur des claies pour concentrer les sucres et les arômes avant la vinification. Cela lui confère des notes riches et complexes de fruits noirs mûrs, de chocolat, d'épices et de tabac.

La région de la Vénétie, située au nord-est de l'Italie, est aussi célèbre pour sa diversité viticole que pour son histoire. Le climat de la Vénétie est influencé par la proximité des Alpes et de la mer Adriatique, offrant un équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur. Le sol de la région est varié, composés principalement de calcaire, d’argile et de basalte, ce qui permet la culture de vignobles offrant une grande complexité aromatique.

Pour un accord parfait avec l'Amarone della Valpolicella, rien ne vaut une viande rouge braisée ou grillée, un gibier en sauce, ou encore un plat de pâtes à la truffe. Les fromages affinés à pâte dure, comme le parmesan ou le pecorino, se marient également parfaitement avec ce vin. Pour explorer davantage la culture d'origine, vous pourriez envisager un Risotto à l’Amarone, une spécialité régionale qui intensifie les saveurs du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin somptueux, servez-le entre 16 et 18°C. Avant la dégustation, il est conseillé de décanter l'Amarone pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Profitez de ce vin ample et généreux lors de vos repas pour apprécier son savoir-faire exceptionnel et sa richesse aromatique.

Autre millésime

Vénétie Amarone della Valpolicella Masi Costasera 2019

Maturité

Vénétie - Amarone della Valpolicella - 2019

Masi - Costasera

Apogée

Vénétie - Amarone della Valpolicella - 2017

Masi - Costasera

Indéterminé

Vénétie - Amarone della Valpolicella - 2016

Masi - Costasera

Apogée

Vénétie - Amarone della Valpolicella - 2015

Masi - Costasera

Apogée

Vénétie - Amarone della Valpolicella - 2012

Masi - Costasera

Apogée

Vénétie - Amarone della Valpolicella - 2008

Masi - Costasera

Apogée

Vénétie - Amarone della Valpolicella - 2006

Masi - Costasera

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