Avis Viniou
Le Signore Giuseppe Prosecco, non millésimé et extra-dry, provient de la région enchanteresse de Vénétie, en Italie. Ce vin effervescent se distingue par sa fraîcheur et son élégance, typiques des Proseccos, souvent élaborés à partir du cépage Glera. La Vénétie, avec ses collines verdoyantes et son climat tempéré, offre des conditions idéales pour produire des vins aux arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Le domaine viticole Signore Giuseppe, bien ancré dans la tradition locale, mise sur un savoir-faire reconnu pour produire des vins de qualité, enrichis par le terroir unique de cette région viticole historique.
Pour accompagner ce Prosecco, pensez à des plats légers qui rehausseront ses notes fruitées et sa vivacité. Des hors-d'œuvre, comme des bruschettas à la tomate et au basilic ou des fruits de mer grillés, sont parfaits. Les mets régionaux tels que les risottos aux légumes de saison ou un carpaccio de poisson cru s'harmonisent aussi merveilleusement avec ce vin effervescent, créant une symphonie de saveurs.
Pour déguster ce Prosecco dans des conditions optimales, servez-le à une température fraîche, entre 6 et 8°C. Ce vin effervescent ne nécessite pas de carafage, et gagnera à être servi dès son ouverture pour conserver toute sa fraîcheur. Lors de la dégustation, observez la couleur pâle brillante, sentez les arômes subtils de pomme verte et de poire, puis goûtez à la texture fine et au caractère raffiné de ses bulles, qui apportent une finale délicieusement effervescente en bouche.
