Vins Non spécifié Antonio Mazella - Vigna Del Lume - 2020

Avis Viniou

Le Vigna Del Lume 2020 d’Antonio Mazella est un vin blanc sec originaire de la région de Campanie, sur la côte sud-ouest de l’Italie. Produit sur l’île d’Ischia, ce vin met à l’honneur le cépage Biancolella, typique de l’île, et parfois assemblé avec de la Forastera. Le millésime 2020, marqué par un été chaud équilibré par la brise marine, confère au vin une belle maturité de fruit tout en préservant sa fraîcheur. La vinification, souvent réalisée en cuves inox pour préserver la pureté aromatique du cépage, offre un vin limpide à la robe jaune pâle, dévoilant au nez de jolis arômes d’agrumes, de pêche blanche, de fleurs blanches et parfois une pointe saline caractéristique de son terroir insulaire.

La Campanie est l’une des plus anciennes régions viticoles d’Italie, dont l’histoire remonte à l’époque grecque et romaine. Le climat méditerranéen, doux et venté grâce à la proximité de la mer Tyrrhénienne, favorise une maturation optimale des raisins tout en conservant une acidité vivifiante. Les sols volcaniques d’Ischia, riches en minéraux, apportent aux vins une profondeur et une salinité uniques. Cette belle combinaison de terroir et de tradition offre des blancs d’une grande personnalité, rarement rencontrés ailleurs.

Le Vigna Del Lume 2020 accompagnera à merveille des produits de la mer, notamment des poissons grillés, des fruits de mer comme les palourdes ou les moules, des calamars à la plancha ou un carpaccio de dorade. Pour un accord régional, essayez-le avec une « zuppa di cozze », la soupe de moules ischitane légèrement relevée, ou sur une salade de poulpe à la pomme de terre. Sa fraîcheur minérale le rend aussi pertinent avec de jeunes fromages de chèvre.

Pour profiter pleinement de sa vivacité et de ses arômes marins, servez ce vin blanc sec autour de 8-10°C. Une ouverture 15 minutes avant le service sublimera sa complexité aromatique et révélera la finesse de son terroir volcanique insulaire.