La Campanie, région pittoresque du sud de l'Italie, est une terre de contrastes fascinants où la viticulture est profondément enracinée dans la culture locale. Bénéficiant d'un climat méditerranéen doux, cette région est dotée de sols volcaniques fertiles hérités du Vésuve, qui enrichissent ses vins d'un caractère distinctif. Réputée pour sa tradition millénaire de vinification, la Campanie abrite plusieurs appellations DOC (Denominazione di Origine Controllata), garantissant la qualité supérieure de ses crus.
Parmi les cépages renommés de la région, on retrouve le célèbre Aglianico, souvent reconnu comme le "Barolo du Sud" pour ses vins rouges puissants et structurés, ainsi que le Greco di Tufo et le Fiano di Avellino, des vins blancs rafraîchissants et aromatiques hautement appréciés des connaisseurs. La diversité de ses terroirs se reflète dans la vaste palette de saveurs de ses vins, allant des notes minérales aux arômes fruités et épicés.
Idéale pour les amateurs de vins en quête de découvertes authentiques, la Campanie offre également une expérience œnotouristique unique, où la dégustation se mêle harmonieusement à la richesse de son patrimoine historique et culinaire. Que vous soyez novice ou expert, explorer les vins de Campanie promet un voyage sensoriel inoubliable.
Les appellations
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