Vins Delle Venezie Azienda Agricola Marinig Maurizio - Verduzzo friulano

Avis Viniou

Le vin Cuvée Verduzzo Friulano de l'Azienda Agricola Marinig Maurizio, sous l'appellation Delle Venezie DOC, est un vin blanc italien sans millésime précis. Ce vin est issu principalement du cépage Verduzzo Friulano, connu pour produire des vins riches et savoureux aux arômes fruités et floraux. La vinification de ce vin blanc sec met en avant une expression pure du cépage, souvent avec une vinification en cuves inox pour préserver la fraîcheur et le caractère fruité du vin.

La région du Frioul-Vénétie-Julienne, dans le nord-est de l'Italie, est réputée pour ses vins blancs élégants et son climat propice à la culture de la vigne. Le climat y est relativement frais grâce à la proximité des Alpes et de la mer Adriatique, permettant aux raisins de mûrir lentement tout en conservant une belle acidité. Les sols variés, allant des marnes aux grès, apportent une complexité minérale aux vins de la région, renforçant leur caractère distinctif.

Pour accompagner ce Verduzzo Friulano, optez pour des mets qui mettent en valeur sa fraîcheur et ses arômes délicats. Il s'accordera à merveille avec des plats de fruits de mer, comme des calamars grillés ou des crevettes à l'ail. Les poissons blancs, tels que le loup de mer ou le turbot, relevés d'une sauce légère au citron, complètent également bien ce vin. Vous pourrez aussi envisager des spécialités régionales telles que les risottos à la truffe blanche ou aux asperges pour une harmonie parfaite.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, à une température idéale de 8 à 10°C. Cela permet aux arômes fruités et à la fraîcheur de s'exprimer pleinement, offrant une dégustation agréable et rafraîchissante.