Vins Colli di Luni Lunae - Albarola - 2024

Avis Viniou

Le Lunae Cuvée Albarola 2024 est un vin blanc sec issu principalement du cépage Albarola, typique de la Ligurie, cultivé sous l’appellation Colli di Luni DOC. Ce millésime 2024 se caractérise par sa fraîcheur, sa robe pâle aux reflets verdâtres et un nez délicat évoquant les fleurs blanches, les agrumes et des notes subtiles d’herbes méditerranéennes. L’Albarola se distingue par sa vivacité et une trame minérale remarquable, soulignée ici par une vinification respectueuse qui préserve le fruité naturel du cépage. Ce vin est produit par la maison Lunae, reconnue pour son engagement à valoriser les cépages autochtones et à exprimer toute la typicité du terroir ligure.

La Ligurie est une région viticole du nord-ouest de l’Italie, coincée entre mer et montagnes, aux sols schisteux et calcaires baignés par la brise marine. L’influence de la Méditerranée et le relief accidenté apportent une fraîcheur salvatrice, essentielle lors des étés chauds. L’histoire viticole locale remonte à l’Antiquité, perpétuant des traditions qui sont encore aujourd’hui un gage de singularité. Le Colli di Luni se trouve à la frontière avec la Toscane et bénéficie du double atout d’un terroir diversifié et d’un climat tempéré, conférant aux vins une belle élégance aromatique et une capacité de garde intéressante.

Le style vif et aromatique du Lunae Cuvée Albarola se prête parfaitement à des accords avec des spécialités régionales telles que les trofie al pesto, les fruits de mer, les poissons grillés ou simplement une salade de poulpe à l’huile d’olive et au citron. Il sublimera aussi des plats simples comme un carpaccio de daurade ou des légumes grillés au basilic. Ce vin accompagnera également très bien les fromages frais ou une focaccia typique de la Ligurie.

Pour une dégustation optimale, servez ce Colli di Luni Albarola frais, à une température idéale de 8-10°C. N’hésitez pas à carafer légèrement les jeunes cuvées pour révéler toute leur complexité, et profitez de sa fraîcheur particulièrement agréable lors d’un apéritif ou en accompagnement de la cuisine estivale.