Vins Lugana Monte del Frà - 2024

Ce vin blanc sec de la maison Monte del Frà appartient à l’appellation Lugana, située en Lombardie, au nord de l’Italie. Issu du millésime 2024, il affiche la jeunesse et la fraîcheur caractéristiques de la région. Les vins de Lugana sont traditionnellement élaborés à partir du cépage local Turbiana (aussi appelé Trebbiano di Lugana), bien que la composition exacte puisse parfois varier selon le producteur. Ce style de vin se distingue par son éclat limpide, sa robe pâle et lumineuse, ainsi que par ses arômes souvent fins de fleurs blanches, de fruits à noyau et de notes d’agrumes. En bouche, on retrouve généralement une belle vivacité, équilibrée par une texture délicatement ronde et une finale minérale.

Le terroir de Lugana s’étend autour de la partie sud du lac de Garde, profitant d’un microclimat tempéré régulé par la proximité du plan d’eau. Le sol y est principalement argilo-calcaire, apportant fraîcheur et minéralité distinctive aux cuvées. La Lombardie, région historique de production viticole, bénéficie d’une longue tradition et d’un savoir-faire reconnu, notamment dans l’élaboration de blancs élégants à la personnalité singulière. L’histoire locale révèle un attachement fort à l’expression du terroir, renforcé par un environnement préservé et des conditions climatiques optimales à la maturation lente des raisins.

Au niveau des accords mets-vins, ce Lugana sec s’accordera parfaitement avec des plats légers tels que des poissons grillés du lac de Garde, des crustacés ou des coquillages. Il accompagnera également très bien une salade de fruits de mer, un risotto aux asperges ou à la truffe blanche, ou encore des fromages frais comme une ricotta ou une burrata italienne. Pour un accord régional, il sublimera une friture de petits poissons ou un carpaccio de lavaret, spécialités du pourtour du lac.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin frais, entre 8 et 10°C. Sa jeunesse et sa fraîcheur en font un blanc idéal à apprécier à l’apéritif ou en début de repas, pour mettre en avant toute sa vivacité et sa délicatesse aromatique.