Vins Rosso Piceno Velenosi - Il Brecciarolo - 2022

Le Rosso Piceno Il Brecciarolo 2022 du domaine Velenosi est un vin rouge italien élaboré dans les Marches, une région nichée entre l’Adriatique et les Apennins. Cette cuvée, probablement issue d’un assemblage traditionnel pour l’appellation Rosso Piceno, fait généralement la part belle au Sangiovese et au Montepulciano, deux cépages emblématiques du centre de l’Italie. Sa robe rubis brillante précède souvent un nez expressif dominé par des notes de fruits rouges mûrs (cerise, prune), d’épices douces et de légères touches florales ou boisées, selon l’élevage. La bouche allie fraîcheur et structure, offrant un agréable équilibre entre tannins souples et vivacité, avec une finale gourmande qui rappelle les fruits du nez.

Le terroir de la région des Marches se distingue par des sols argilo-calcaires, des expositions variées et un climat méditerranéen tempéré par les influences de la mer et de la montagne. Des hivers modérés et des étés secs assurent une excellente maturation des raisins, donnant naissance à des vins au profil charmeur et accessible. L’histoire viticole des Marches, ancienne et prestigieuse, s’est construite autour de l’équilibre entre tradition et modernité, comme le montre la belle énergie du Rosso Piceno.

Compagnon idéal de la cuisine italienne, ce vin s’accorde naturellement avec des plats typiques de la région : tajine aux olives, pâtes à la sauce tomate relevée, lasagnes à la bolognaise, ou encore brochettes d’agneau grillées. Plus simplement, il sublimera un plateau de charcuteries fines, des fromages affinés à pâte dure ou des légumes grillés assaisonnés d’herbes méditerranéennes.

Pour apprécier pleinement le Rosso Piceno Il Brecciarolo dans sa jeunesse, il est conseillé de le servir autour de 16-18°C, après éventuellement une légère aération en carafe. Ce vin s’apprécie aujourd’hui pour sa gourmandise mais pourra aussi évoluer joliment quelques années en cave.