Vins Piémont Giordano - Loris Vino Rosé

Avis Viniou

La Cuvée Loris Vino Rosé de chez Giordano est un vin rosé sec originaire du Piémont, l’une des régions les plus emblématiques de la viticulture italienne. Ce vin, non millésimé, est issu d’un assemblage de cépages typiques du Piémont, savourés pour leur fraîcheur et leur capacité à exprimer le terroir local. La vinification de ce rosé met l’accent sur la préservation de la vivacité et des notes fruitées, ce qui se traduit par une robe délicate, des arômes de petits fruits rouges, de groseille et une touche florale subtile. La bouche est légère, rafraîchissante et bien équilibrée, avec une finale désaltérante qui invite à la convivialité.

Le Piémont, situé au nord-ouest de l’Italie, est réputé pour ses paysages vallonnés et ses sols mixtes, composés d’argiles, de calcaires et de sables. Le climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise une maturation lente et complète des raisins, ce qui apporte complexité et finesse aux vins. Cette région, berceau des grands Barolo et Barbaresco, réserve aussi de belles surprises dans sa production de rosés, souvent élaborés dans un esprit de fraîcheur et de gourmandise. L’histoire viticole piémontaise est marquée par un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération, et une recherche constante de la qualité.

Ce rosé sec s’accorde parfaitement avec des plats estivaux comme une salade piémontaise aux pommes de terre, oignons, anchois et thon, des antipasti à base de légumes grillés, ou encore une focaccia moelleuse garnie de tomates et d’herbes aromatiques. Il sera également le compagnon idéal de poissons grillés, de sushis ou de cuisine asiatique légère où l’acidité et la fraîcheur du vin contrebalancent la richesse des plats.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Loris Vino Rosé de Giordano, il est conseillé de la servir bien fraîche, autour de 8-10°C. Pensez à placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant la dégustation, puis à la sortir quelques minutes à température ambiante pour exprimer toute la palette aromatique de ce vin convivial et rafraîchissant.