Vins Non spécifié Tinazzi - Duca delle Corone - 2024

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Duca delle Corone" de Tinazzi, millésime 2024, est un rouge sec issu des Pouilles, une région prisée du sud de l'Italie. Ce vin reflète l'expression authentique des terroirs chauds et ensoleillés de la région. Bien que la cuvée ne précise pas le cépage, les vins des Pouilles sont souvent constitués de cépages locaux comme le Primitivo et le Negroamaro, qui offrent des saveurs riches et concentrées. Le domaine Tinazzi est réputé pour sa capacité à allier tradition et modernité dans ses techniques de vinification. La région bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et un sol calcaire qui transmet une minéralité unique aux vins. Le domaine Tinazzi, avec son héritage riche, incarne l'histoire viticole des Pouilles et contribue à la popularité croissante des vins de cette région.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats aux saveurs robustes comme un osso buco ou un agneau rôti agrémenté de romarin. Les plats italiens traditionnels des Pouilles, tels que les orecchiette aux légumes grillés ou une pizza à la saucisse italienne, seraient également d'excellents choix pour mettre en valeur la structure et la profondeur aromatique de ce vin.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure permettra d'exprimer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, puis portez votre attention sur les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices au nez. En bouche, savourez la rondeur et la longueur en bouche, caractéristiques de cette belle cuvée des Pouilles.