Vins Non spécifié Conte di Campiano - 2024

Avis Viniou

Ce Conte di Campiano 2024 se présente comme un vin rouge issu des Pouilles, région emblématique du sud de l’Italie. Même si le cépage n’est pas précisé, la tradition de la maison Conte di Campiano laisse supposer une possible prédominance de variétés autochtones telles que le Primitivo ou le Negroamaro, toutes deux très appréciées pour leur intensité aromatique et leur rondeur. Le millésime 2024 promet une expression fruitée et gourmande, accentuée par la chaleur du climat méditerranéen, avec une vinification souvent menée en cuves inox pour préserver la fraîcheur du fruit et laisser transparaître la typicité du terroir. On peut facilement anticiper un vin mettant en avant des notes de fruits rouges et noirs mûrs, parfois accompagnées de nuances épicées et d’une touche légèrement boisée si un élevage sous bois a été pratiqué.

Les Pouilles sont l’un des vignobles les plus anciens d’Italie, étendus le long du talon de la botte, entre l’Adriatique et la mer Ionienne. Cette région bénéficie d’un climat particulièrement ensoleillé et chaud, qui permet aux raisins d’atteindre une belle maturité, donnant naissance à des vins riches et généreux. Le sol, principalement composé de calcaires et d’argiles rouges, confère à ces vins une certaine puissance et une belle profondeur, tout en maintenant une fraîcheur appréciable grâce à la brise marine qui tempère la chaleur estivale. Depuis quelques décennies, les Pouilles connaissent un réel renouveau, s’appuyant sur un savoir-faire historique pour produire des cuvées modernes, équilibrées et vivement aromatiques.

Pour accompagner ce vin rouge chaleureux et structuré, pensez à des mets méditerranéens mettant en avant la convivialité et la richesse des saveurs. Il se mariera parfaitement avec un agneau rôti aux herbes, une pizza rustique aux légumes grillés, ou encore une assiette de pâtes à la sauce tomate relevée de pecorino. Pour un accord régional, un osso buco ou une parmigiana d’aubergines révéleront à merveille son côté fruité et épicé.

Je vous conseille de servir ce Conte di Campiano 2024 à une température de 16-18°C pour tempérer sa richesse et révéler toute la palette de ses arômes. Ouvrez-le une demi-heure avant la dégustation ou versez-le en carafe si vous souhaitez qu’il s’ouvre rapidement. Ce vin convivial saura accompagner aussi bien un repas gastronomique qu’un apéritif entre amis.