Vins Non spécifié Cantina Terlan - Terlaner - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Terlaner 2022 de la Cantina Terlan est un vin blanc sec originaire de la région du Trentin-Haut-Adige en Italie, réputée pour ses vins élégants et rafraîchissants. Ce vin est issu d'un assemblage soigné de cépages indigènes, mis en valeur par un terroir alpin unique, caractérisé par des sols riches en minéraux et un climat montagnard frais. La vinification précise permet d'obtenir un vin frais, vibrant et harmonieusement équilibré. La région de Trentin-Haut-Adige, avec ses paysages de montagne saisissants, bénéficie de conditions climatiques idéales pour la production de vins aux arômes délicats et d'une grande finesse. La Cantina Terlan, avec une histoire qui remonte à 1893, est reconnue pour sa tradition viticole d'excellence et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer la Cuvée Terlaner 2022, optez pour des accords avec des plats de fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un carpaccio de poisson blanc, qui s'harmoniseront parfaitement avec la fraîcheur et les arômes fruités de ce vin. Les plats régionaux comme les canederli au beurre et à la sauge, spécialité du Trentin, rehausseront également ses saveurs minérales et son élégance.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes peut aider à développer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe claire et brillante, respirez ses notes d'agrumes et de fleurs blanches, puis savourez sa bouche vive et persistante. Ce vin offre une expérience sensorielle enrichissante qui reflète la richesse du terroir et le savoir-faire de la Cantina Terlan.