Vins Delle Venezie Primelli - 2024

Avis Viniou

Le Primelli Rosé 2024 est un vin originaire de la célèbre région de la Vénétie, en Italie, produit sous l'appellation Delle Venezie DOC. Ce vin se présente comme un rosé sec, offrant une expérience rafraîchissante et fruitée, typique des vins de cette appellation. La Vénétie, avec ses sols variés allant de l'argile aux caillouteux, favorise la culture d'une grande diversité de cépages. Bien que votre description ne précise pas le cépage, on peut supposer la présence de variétés locales comme le Corvina, souvent utilisées dans les rosés de la région.

La région viticole de Vénétie est influencée par un climat tempéré, grâce à sa proximité avec la mer Adriatique et la protection offerte par les Alpes au nord. Cette région bénéficie de conditions idéales pour la viticulture, avec une riche histoire viticole qui remonte à l'Antiquité. Les vins de la Vénétie sont renommés pour leur finesse et leur fraîcheur, des caractéristiques qui se retrouvent certainement dans ce rosé Primelli 2024.

Pour accompagner ce rosé, optez pour des mets légers qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Des salades estivales avec des fruits comme le melon ou la pêche se marieront à merveille. Les poissons grillés, les crustacés ou même des plats italiens traditionnels comme une caprese à la mozzarella di bufala complètent parfaitement ce vin. Pour ceux qui aiment découvrir des accords plus régionaux, envisagez des plats typiques de la Vénétie, tels que des antipasti à base de légumes marinés ou encore des « sarde in saor », ces petites sardines frites marinées.

En termes de dégustation, le Primelli Rosé 2024 est à servir frais, idéalement entre 8 et 10 °C. Cela permettra de préserver son éclat et sa fraîcheur, offrant une belle expérience sensorielle lors de l'apéritif ou en accompagnement de vos repas.