Vins Effervescent Non spécifié La Gioiosa - Etamorosa - 2024

Avis Viniou

La Gioiosa Cuvée Etamorosa 2024 est un vin effervescent blanc de blancs originaire de Vénétie, en Italie. Composée exclusivement de cépages blancs, cette cuvée adopte le style brut, offrant ainsi une belle fraîcheur et une vivacité marquée en bouche. Elaborée selon la méthode charmant, caractéristique des vins mousseux italiens, elle met en avant de délicates notes florales, des arômes de fruits à chair blanche comme la pomme ou la poire, et une subtile minéralité. L’année 2024 promet des vins d’une grande légèreté, où la finesse de la bulle s’allie à la franchise du fruit. La vinification soignée, à basse température, permet de préserver toute l’expression aromatique et la pureté du raisin.

La région de Vénétie, située au nord-est de l’Italie, bénéficie d’un climat tempéré influencé par les Alpes et la mer Adriatique, qui apporte un bel équilibre entre chaleur estivale et nuits fraîches. Ces conditions climatiques, couplées à des sols variés mêlant argiles, calcaires et graviers, offrent des vins élégants, au fruit éclatant et à l’acidité vive. Réputée notamment pour ses Prosecco, la Vénétie est au cœur d’une longue histoire viticole, ayant su mêler tradition et modernité pour élaborer des vins effervescents de grande qualité.

Ce vin s’accorde particulièrement bien avec des antipasti légers, une salade caprese, des fruits de mer, ou encore des plats à base de poissons grillés. Il sublime aussi les spécialités vénitiennes telles que les sarde in saor (sardines marinées) ou les risotti de fruits de mer. Pour une touche sucrée, accompagnez-le d’un dessert aux agrumes ou d’une tarte aux fruits frais pour une alliance rafraîchissante.

Pour en apprécier toutes les qualités, servez la Gioiosa Cuvée Etamorosa 2024 à une température de 6-8°C. Une flûte élancée mettra en valeur la finesse de ses bulles et la subtilité de ses arômes. Pensez à la déguster jeune afin de profiter pleinement de sa vivacité et de son fruit croquant.