Vins Non spécifié Baglieti - organic rose

Avis Viniou

Le "Cuvée Organic Rosé" du domaine Baglieti, en provenance de la région prestigieuse de la Vénétie en Italie, est un vin pétillant qui charme par sa délicate couleur rose. Non millésimé, ce vin biologique met en avant un assemblage traditionnel de cépages locaux, soigneusement cultivés selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Les techniques de vinification, telles que la fermentation à basse température, contribuent à son profil aromatique frais et fruité. La Vénétie, avec ses sols alluvionnaires riches et son climat tempéré influencé par la mer Adriatique, offre un terroir idéal pour des vins élégants et expressifs. Le domaine Baglieti, bien ancré dans la tradition viticole italienne, jouit d'une belle réputation pour ses vins qui capturent l'âme de leur terroir d'origine.

Pour mettre en valeur les arômes floraux et fruités de ce rosé, accompagnez-le de plats tels que des salades estivales, des fromages frais ou un carpaccio de saumon. Les mets italiens, comme les antipasti aux légumes grillés ou une frittata aux herbes, se marieront également à merveille avec ce vin polyvalent. Ces accords permettront aux saveurs subtiles du vin de s'épanouir pleinement tout en créant une harmonie gustative avec les ingrédients naturels des plats.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Organic Rosé", servez-la bien fraîche, idéalement à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes suffira à libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe élégante et éclatante, puis humez pour découvrir ses notes séduisantes de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur vive et sa finale délicate, qui promet une expérience de dégustation mémorable.