Vins Caza de Zahle Château Musar - Rouge (Classique) - 2017

Avis Viniou

Le Château Musar 2017, issu de la région de la Bekaa au Liban, est un vin qui incarne l'élégance et la richesse du terroir libanais. Ce vin rouge sec, la "Cuvée Rouge (Classique)", est souvent un assemblage de cépages typiques de la maison, probablement des variétés telles que le Cabernet Sauvignon, le Cinsault, et la Carignan. Le millésime 2017 se distingue par sa complexité aromatique, développée grâce à des techniques de vinification ancestrales et un vieillissement en fûts de chêne. La vallée de la Bekaa, avec son climat méditerranéen, ses sols calcaires et son altitude élevée, confère au vin une fraîcheur et une minéralité caractéristiques. Le Château Musar, fondé en 1930, jouit d'une réputation internationale pour ses vins de garde exceptionnels qui allient tradition et innovation.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats riches et savoureux. Des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, relevées d'herbes méditerranéennes sauraient mettre en valeur la profondeur des saveurs de ce vin. Essayez également des plats libanais traditionnels tels que le méchoui d'agneau ou le kafta, dont les épices et les saveurs se marient harmonieusement avec les arômes épicés et fruités du Château Musar.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant dégustation pour laisser s'exprimer tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, sentez les arômes complexes de fruits mûrs, d'épices et de notes boisées, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale longue et équilibrée en bouche.