Située au sud du Portugal, l'Algarve est une région viticole encore méconnue qui offre une diversité de vins surprenante, portée par un climat méditerranéen propice à la viticulture. Classée comme Vinho de Mesa, cette appellation met en avant des vins de table empreints de caractère. Les vignobles de l'Algarve bénéficient de l'influence maritime, permettant aux raisins de mûrir sous un soleil généreux tout en gardant une fraîcheur grâce aux brises marines. Le terroir diversifié, composé de sols argilo-calcaires et schisteux, contribue à l'arôme unique des vins produits dans cette région.
Les cépages utilisés dans l'Algarve sont aussi bien autochtones, tels que le Negra Mole et le Castelão pour les rouges, que internationaux, comme le Syrah et le Sauvignon Blanc pour les blancs. Ces vins se distinguent par leur intensité aromatique, souvent marquée par des notes de fruits mûrs, d'épices et une riche minéralité. Synonymes de convivialité, les vins de l'Algarve accompagnent à merveille les mets méditerranéens et les barbecues estivaux.
Pour les amateurs et gestionnaires de cave à vins, explorer l'appellation Algarve c'est découvrir une tradition viticole en plein essor tout en apportant une touche de soleil et de diversité à leur collection.
