Vins Douro Pôpa - 2023

Avis Viniou

Le Pôpa Douro Vinho de mesa 2023 est un vin rouge sec issu de la célèbre région du Douro, au nord du Portugal. Bien que l’assemblage précis des cépages ne soit pas indiqué, il y a fort à parier que ce vin s’appuie sur les variétés traditionnelles de la région, telles que la Touriga Nacional, la Touriga Franca ou encore la Tinta Roriz, qui sont emblématiques des rouges du Douro pour leur générosité et leur finesse. Le millésime 2023 promet des vins fruités et accessibles, marqués par une belle expression du terroir. D’une robe profonde, ce vin livre généralement des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et, selon le mode d’élevage, parfois une touche épicée subtile. Sa vinification en version « vinho de mesa » laisse attendre un style direct, souple et centré sur la fraîcheur du fruit.

La région du Douro est l’une des plus anciennes zones viticoles délimitées au monde, reconnue notamment pour ses grands vins fortifiés (Porto) mais aussi de plus en plus pour ses vins rouges secs d’exception. Les vignes y poussent sur des coteaux escarpés, accrochés à des sols de schiste qui confèrent tension et minéralité aux vins. Le climat continental, caractérisé par des étés chauds et secs, favorise la maturité optimale des raisins, tandis que les nuits fraîches préservent l’équilibre et l’intensité aromatique. L’histoire du Douro se conjugue au prestige des quintas familiales et à la modernité d’une génération nouvelle, et le château Pôpa s’inscrit pleinement dans cette dynamique contemporaine.

Pour accorder ce vin, favorisez une cuisine de convivialité où la puissance et la rondeur du fruit se marient à des plats savoureux. D’excellentes alliances se feront avec une grillade d’agneau, une épaule de porc confite, ou encore le traditionnel cozido à portuguesa (pot-au-feu local riche en viandes et légumes). Plus simplement, une belle assiette de fromages affinés ou un feuilleté aux champignons mettront aussi en valeur sa texture et son fruité.

Je vous recommande de servir ce Pôpa Douro rouge autour de 16-18°C, après éventuellement une courte aération pour révéler toute sa palette aromatique. Il sera parfait à boire dès maintenant sur le fruit, mais pourra également gagner en complexité après deux ou trois années en cave. N’hésitez pas à le carafer si vous l’ouvrez dans sa jeunesse pour en apprécier toute la fraîcheur et la gourmandise.