Vins Douro Gloria - Reserva - 2022

Le Gloria Cuvée Reserva 2022 est un vin rouge portugais issu de la région du Douro, une des grandes références viticoles du Portugal. Élaboré à partir d’un assemblage typique de cépages locaux — souvent Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz — cette cuvée met en avant l’authenticité et la richesse du terroir dourois. Le millésime 2022 témoigne d’une belle fraîcheur et d’une structure équilibrée, grâce à une vendange réalisée sous un climat chaud tempéré par la proximité du fleuve Douro. La vinification, caractérisée ici par une sélection rigoureuse et un élevage soigné (souvent en fûts de chêne pour une Reserva), confère au vin des notes élégantes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de cacao et une subtile touche boisée.

Le Douro, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est réputé pour ses vignobles en terrasses abruptes, accrochés aux pentes schisteuses surplombant le fleuve. Les sols pauvres en matière organique mais riches en minéralité, associés à un climat continental marqué par des étés torrides et des hivers froids, forgent des vins intenses, complexes et à forte personnalité. D’abord célèbre pour ses Portos, la région s’illustre depuis plusieurs décennies par ses excellents vins secs rouges, porteurs d’une véritable identité.

Servi à 16-18°C, le Gloria Cuvée Reserva 2022 accompagnera idéalement des plats traditionnels du Douro, tels qu’un cabrito assado (chevreau rôti) ou une feijoada (ragoût de haricots et viandes). Il s’accordera également très bien à des viandes rouges grillées, un magret de canard, ou encore des fromages affinés de caractère comme le Queijo da Serra. Pour apprécier pleinement son potentiel aromatique, il est conseillé de carafer ce vin une heure avant le service. Ce vin, encore jeune, pourra être conservé en cave quelques années pour exprimer toute la profondeur de ce terroir d’exception.