Vins Lisbonne Lusitano - Selecao - 2022

Avis Viniou

Le Lusitano Cuvée Selecao 2022 est un vin rouge portugais issu de la région de Lisbonne, classé sous l’appellation Vinho de mesa. Cette cuvée d’assemblage, comme le suggère son nom, est élaborée à partir de plusieurs cépages locaux, lesquels peuvent inclure des variétés typiques telles que le Castelão, l’Aragonês ou encore la Touriga Nacional, bien que le détail précis de l’assemblage ne soit généralement pas spécifié pour les vins de cette catégorie. Ce vin sec exprime la jeunesse de son millésime 2022, offrant une robe rubis brillante, des arômes de fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et parfois une touche florale ou légèrement épicée selon la vinification. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur, ainsi que des tanins souples, sont caractéristiques des vins portugais qui privilégient la convivialité.

La région viticole de Lisbonne, longeant la côte atlantique, se distingue par son climat tempéré, marqué par l’influence océanique. Cette proximité à la mer apporte fraîcheur et humidité, permettant une maturité plus lente des raisins et garantissant une acidité naturelle, clé de la vitalité des vins rouges comme celui-ci. Les sols sont variés, alternant entre argilo-calcaires, schisteux et alluviaux, ce qui confère une diversité d’expression aux différentes cuvées de la région. L’histoire viticole de Lisbonne est ancienne, marquée par la tradition des coupages et la volonté de proposer des vins francs, gourmands et faciles à partager.

Ce vin rouge convivial se prêtera parfaitement à des accords avec une cuisine généreuse. Il accompagnera à merveille des plats traditionnels portugais comme la carne de porco à Alentejana, le chouriço grillé ou encore un gratin de morue. En dehors du répertoire local, il s'entendra bien avec des viandes rôties, des grillades de porc ou une assiette de fromages demi-affinés.

Pour apprécier pleinement la fraîcheur du fruit et la souplesse des tanins, il est conseillé de servir ce Lusitano Cuvée Selecao 2022 à une température de 14-16°C. Une courte aération dans le verre pourra également permettre au vin de révéler tout son bouquet. Ce vin jeune et direct est un compagnon idéal pour les repas décontractés entre amis ou en famille.