Vins Lisbonne Lezíria

Avis Viniou

Le Lezíria Rosé, vin de table portugais issu de la région de Lisbonne, se distingue par son style demi-sec qui allie douceur et fraîcheur. Élaboré sans indication de millésime, il assemble généralement des cépages locaux tels que le Castelão, l’Aragonês, et parfois la Touriga Nacional, offrant souplesse et une belle palette fruitée. Au nez, ce rosé révèle des arômes de fruits rouges frais – fraise, groseille, framboise – soutenus par une note florale légère. En bouche, l’équilibre entre la tendre sucrosité et une acidité vive procure une finale gourmande, légère et désaltérante, parfaite pour un vin à partager.

La région de Lisbonne bénéficie d’un climat tempéré par l’Atlantique tout proche, qui garantit des étés modérés et une belle lumière propice à la maturation des raisins sans excès de chaleur. Les sols argilo-calcaires, ponctués de parcelles sableuses et schisteuses, permettent une belle expression des arômes primaires, tout en préservant finesse et vivacité. L’histoire viticole de la région est ancienne, remontant à l’époque romaine, et le vignoble s’est affirmé par sa diversité de styles, du simple vin de table fruité à des cuvées plus ambitieuses.

Ce rosé demi-sec se prête à une multitude d’accords gourmands. Il accompagne à merveille des plats d’été comme des salades composées, des grillades de volaille légèrement épicées, ou encore des gambas à l’ail. Les spécialités portugaises telles que la salade de poulpe ou les beignets de morue se marient particulièrement bien à sa fraîcheur et son léger moelleux, qui tempèrent le sel et les épices.

Pour apprécier pleinement ce Lezíria Rosé, il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Cette température révèlera au mieux ses arômes fruités tout en mettant en valeur la douceur équilibrée et la vivacité du vin. Un moment convivial garanti, à savourer aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas estival.