Appellation Alentejo - DOC

L'Alentejo, située dans la région éponyme au sud du Portugal, est une appellation DOC (Denominação de Origem Controlada) réputée pour ses vins de qualité. Ce vaste terroir bénéficie d'un climat ensoleillé avec des étés chauds et secs et des hivers doux, idéaux pour la culture de la vigne. Les sols variés de la région, incluant argile, schiste et calcaire, confèrent aux vins une richesse et une diversité exceptionnelles.

Les vins rouges de l'Alentejo sont souvent puissants et ronds, élaborés à partir de cépages indigènes comme l’Aragonês, le Trincadeira et le Castelão, ainsi que des variétés internationales comme le Syrah et le Cabernet Sauvignon. Les vins blancs, frais et aromatiques, sont produits à partir de cépages tels que l’Antão Vaz, l’Arinto et le Roupeiro.

La distinction DOC garantit des normes élevées de production, assurant aux amateurs de vin une expérience gustative authentique. L'Alentejo est aussi une destination prisée dans les applications et logiciels de gestion de cave à vins en raison de son excellente rapport qualité-prix et de ses vins capables de vieillir en cave.