Vins Tejo Lagoalva - Arinto & Chardonnay - 2024

Avis Viniou

Le Lagoalva Cuvée Arinto & Chardonnay 2024 est un vin blanc sec issu d’une subtile alliance entre le cépage portugais Arinto, réputé pour sa fraîcheur et sa vivacité, et le Chardonnay, emblématique pour sa rondeur et sa finesse aromatique. Ce millésime 2024 se distingue par une robe claire et brillante, dévoilant un nez expressif mêlant des notes d’agrumes, de pomme verte et de pêche blanche, relevées par une légère touche florale. L’élevage sous contrôle des températures durant la vinification permet de préserver toute la fraîcheur et l’expression fruitée des cépages, tandis que l’assemblage apporte une belle complexité en bouche, équilibrant acidité tranchante et onctuosité subtile.

La région du Tejo, autrefois connue sous le nom Ribatejo, s’étend le long du fleuve Tage au centre du Portugal. Elle profite d’un climat tempéré, marqué par des étés chauds mais régulièrement rafraîchis par les brises du fleuve, ce qui favorise une maturation lente et équilibrée du raisin. Les sols mixtes, composés de sables, d’argiles et d’alluvions, drainent bien l’eau et apportent une minéralité appréciable aux vins. Tejo ne cesse de gagner en reconnaissance depuis les années 2000 pour la qualité de ses blancs modernes, alliant authenticité locale et cépages internationaux.

Ce vin blanc frais et aromatique s’accordera parfaitement avec des fruits de mer, un carpaccio de dorade, ou encore un risotto aux asperges vertes. Pour un accord régional, tentez-le avec du bacalhau à Brás, la fameuse morue à la portugaise, dont la salinité se mariera brillamment à la tension de l’Arinto et à la texture du Chardonnay. Il subliera aussi des fromages frais ou une salade estivale.

Je vous recommande de le servir frais, entre 8 et 10°C, afin de révéler pleinement ses arômes délicats et sa belle fraîcheur en bouche. À boire jeune pour profiter de sa vivacité, ce vin est idéal lors d’un apéritif ou d’un repas léger sous le signe de la convivialité.