Fiche Vin

Valais - Non spécifié

Maison Gilliard

La Porte de Novembre

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rosé
Millésime	Non Millésimé
Pays	Suisse
Type d'Appellation	AOC
Région	Valais
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Maison Gilliard
Cuvée	La Porte de Novembre

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,90 €

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

Très sucré

Rédigé le 19/07/2025

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Avis Viniou

La Cuvée La Porte de Novembre de la Maison Gilliard est un rosé sans millésime qui charme par sa fraîcheur et sa finesse. La recherche de l'équilibre dans ce vin se caractérise par une élégance lumineuse, propre aux rosés suisses, avec un fruité subtil qui n'emporte pas le palais, mais le caresse. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas spécifiés, ce rosé se révèle être une création délicate et accessible, réalisée avec soin par la Maison Gilliard.

Le Valais, région où ce vin est élaboré, est la plus grande région viticole de Suisse. Elle est réputée pour ses paysages alpins majestueux et son climat exceptionnel qui allie influence continentale avec forts contrastes thermiques de nuit à jour et ensoleillement généreux. Les sols composés de schistes, d’ardoises et d’éboulis morainiques offrent un excellent drainage tout en apportant une minéralité particulière aux vins. Cette région a une histoire viticole riche et ancienne, où la culture de la vigne remonte à plusieurs siècles.

Pour des accords mets-vins, ce rosé suisse s’associe à merveille avec des plats légers comme des salades estivales, des poissons grillés ou des assiettes de charcuterie fine. Vous pourriez également envisager une raclette en version estivale, accompagnée d'une petite salade verte, pour une rencontre agréable entre culture locale et plaisir gustatif.

Lors de la dégustation, servez ce rosé frais, autour de 8-10°C, pour optimiser ses arômes fruités et sa fraîcheur en bouche. Il s'apprécie idéalement jeune, offrant le meilleur de ses notes aromatiques printanières peu après l'achat. Une ouverture environ vingt minutes avant dégustation permettra à ses arômes de s’épanouir pleinement.

Autre millésime

Valais Maison Gilliard La Porte de Novembre 2022

Apogée

Valais - Non spécifié - 2022

Maison Gilliard - La Porte de Novembre

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