Vins Non spécifié Château Glérolles - Réserve Blanche

Château Glérolles propose avec sa Cuvée Réserve Blanche un vin blanc sec, labellisé Grand Cru et issu du prestigieux terroir du canton de Vaud en Suisse. Même si le millésime et l’assemblage précis ne sont pas renseignés, cette cuvée s'inscrit typiquement dans la tradition vaudoise, où les blancs, souvent élaborés à partir de cépages comme le Chasselas, privilégient la finesse, la minéralité et l'équilibre. Les Grands Crus du Vaud se distinguent par leur rigueur dans la sélection des parcelles et des raisins, offrant des vins à la fois purs et raffinés. Vinifié en sec, ce blanc révèle probablement des arômes délicats de fleurs blanches, de fruit à chair blanche, soutenus par une bouche fraîche et élégante.

La région de Vaud jouit d'un climat tempéré grâce à la proximité du lac Léman, qui assure des nuits fraîches et des journées ensoleillées tout au long de la période de maturation des raisins. Les sols, souvent composés de moraines glaciaires, d’argile et de cailloutis, participent à la complexité aromatique et à la fraîcheur des vins. La tradition viticole du Vaud, vieille de plusieurs siècles, est centrée sur la recherche de pureté et la valorisation du terroir ; Château Glérolles illustre cet héritage, avec des vins qui saisissent à la fois la typicité du sol et l’expression du climat lacustre.

Pour accompagner cette Réserve Blanche, misez sur des accords subtils mettant à l’honneur la gastronomie suisse et européenne. Elle sera parfaite en apéritif, avec des filets de perche juste poêlés, une fondue ou une raclette légère, des poissons fumés ou de beaux plateaux de fromages frais (tomme, chèvre, vacherin doux). Sa fraîcheur et sa tension s’associent aussi à des viandes blanches, des asperges ou une salade de crevettes citronnées.

Pour révéler toutes ses nuances, servez ce vin entre 8 et 10°C. Préférez un verre à blanc un peu ouvert pour laisser les arômes s’exprimer, et dégustez-le dans un cadre détendu où il saura sublimer vos moments conviviaux.