Fiche Vin

Drapeau USA
Vin Rouge sec Dominus Dominus Estate 2018 USA AVA californiennes Napa Valley AVA
AVA californiennes - Napa Valley
Dominus Estate
Dominus
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays USA
Type d'Appellation AVA
Région AVA californiennes
Appellation Napa Valley
Château / Domaine Dominus Estate
Cuvée Dominus
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 230,00 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Dominus 2018 est un vin rouge provenant de la célèbre Napa Valley en Californie, marqué par l'élégance et la puissance qui caractérisent cette région viticole d'exception. Élaboré par le prestigieux domaine Dominus Estate, ce vin est une cuvée emblématique qui s'exprime à travers un assemblage de cépages typiques de Bordeaux, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2018 bénéficie de conditions idéales, avec un climat tempéré et une saison de croissance prolongée, permettant aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes. Les sols variés de la Napa Valley, riches en gravier, contribuent à la structure et à la profondeur du vin.

La Napa Valley, souvent surnommée le monument californien de la viticulture, est un terroir d’exception reconnu pour son microclimat unique. Les étés chauds et secs, équilibrés par des brises maritimes fraîches, permettent une maturation optimale des raisins. Les sols bien drainés sont propices à la culture des cépages bordelais, ce qui a historiquement attiré de nombreux vignerons à s’établir dans cette région dès le XIXe siècle. Aujourd'hui, elle est synonyme de vins prestigieux appréciés dans le monde entier.

Pour les accords mets-vins, ce Dominus 2018 accompagnera parfaitement des pièces de viande rouges telles qu’un carré d’agneau rôti ou un magret de canard. Des plats plus rustiques comme le bœuf bourguignon ou des fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le cheddar vieilli, mettront également en valeur la richesse du vin. Pour rester fidèle à la tradition californienne, des plats à base de viandes grillées au barbecue constitueraient un accord idéal.

Lors de la dégustation, servez ce Dominus 2018 à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant au moins une heure pour permettre aux arômes de fruits noirs, d'épices et de notes boisées de s'exprimer pleinement. Cela vous donnera toute l'occasion de profiter de sa complexité et de sa structure harmonieuse.

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