Avis Viniou
Le Whisky Glenfiddich 15 ans d'âge est un Single Malt emblématique de la région du Speyside, en Écosse. Cette région est renommée pour ses whiskies de qualité supérieure, souvent caractérisés par des notes fruitées et florales. Le Glenfiddich 15 ans adopte un processus de distillation en alambic de cuivre traditionnel, suivi d'une maturation en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, incluant une technique innovante de mariage en Solera Vat, inspirée des méthodes de vieillissement du sherry. Fondée en 1887, la distillerie Glenfiddich a acquis une réputation mondiale pour son engagement envers l'excellence et son rôle pionnier dans la promotion des Single Malts.
Pour savourer ce Glenfiddich 15 ans d'âge, essayez-le pur ou avec un trait d'eau pour libérer ses arômes complexes. Accompagnez-le de chocolat noir ou de fruits secs pour rehausser ses notes de poire épicée et de miel. Pour une expérience culinaire régionale, mariez-le avec un saumon fumé écossais ou un cheddar affiné. Les cocktails tels que le Rob Roy peuvent également mettre en valeur ses caractéristiques gustatives distinctives.
Pour apprécier pleinement ce Whisky, servez-le légèrement en dessous de la température ambiante, autour de 18-20°C. Utiliser un verre en forme de tulipe peut concentrer les arômes lors de la dégustation. Prenez le temps d'observer sa couleur ambrée, d'inhaler ses arômes riches et complexes, puis de déguster lentement pour apprécier la profondeur de ses saveurs. Une légère aération ou une goutte d'eau peut adoucir les alcools et intensifier son bouquet.
