La région de Chiriquí, située dans l'ouest du Panama, est un joyau caché pour les amateurs de rhum cherchant à explorer de nouvelles saveurs et traditions. Bordée par le Costa Rica et offrant un climat tropical unique grâce à ses montagnes et ses plages, Chiriquí offre des conditions idéales pour la culture de la canne à sucre, l'ingrédient clé du rhum. Les sols fertiles et volcaniques de la région, combinés à une biodiversité exceptionnelle, permettent de produire une canne à sucre d'une qualité rare, qui se traduit dans la complexité et la profondeur des rhums de Chiriquí.
Historiquement, cette région est moins connue que d'autres pour la production de rhum, mais elle gagne rapidement en réputation grâce à des distilleries qui innovent tout en respectant des méthodes de production artisanales. Les rhums de Chiriquí se distinguent par leurs arômes fruités, leurs notes épicées et une douceur subtile. Ils sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui leur confère une richesse supplémentaire et une finition en bouche incomparable. Pour les collectionneurs et gestionnaires de cave, les rhums de Chiriquí sont des trésors à découvrir, promettant d'enrichir toute collection par leur caractère distinct et leur histoire authentique.
