Vins Mendoza Flechas de Los Andes - Gran Malbec - 2018

Avis Viniou

Le Flechas de Los Andes Cuvée Gran Malbec 2018, issu de la prestigieuse région de Mendoza, est un vin rouge de caractère qui met à l'honneur le cépage emblématique de l'Argentine, le Malbec. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un équilibre parfait entre la maturité et l'acidité, grâce à l'altitude élevée des vignobles et au climat ensoleillé de Mendoza. Ce terroir unique, avec ses sols variés allant de l'argile au sable et sa culture viticole mêlant tradition et modernité, confère au vin une profondeur et une complexité remarquables. Flechas de Los Andes, une maison renommée, combine un savoir-faire ancestral et des techniques innovantes pour façonner des vins d'exception.

Pour des accords mets-vins réussis avec ce Gran Malbec, optez pour des viandes rouges grillées, telles qu'un steak de bœuf juteux, ou un carré d'agneau rôti, dont les saveurs se marieront à merveille avec les tanins et les arômes de fruits noirs du vin. Les plats traditionnels argentins comme les empanadas de viande ou une parrillada d'agneau mettront en valeur les notes épicées et le caractère corsé du vin, créant une harmonie gustative parfaite.

Pour apprécier pleinement ce Malbec, servez-le à une température idéale de 16-18°C après un temps de carafage d'environ une heure, permettant aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe profonde aux reflets violets, puis laissez-vous emporter par des arômes intenses de fruits noirs, de violette et de chocolat. Enfin, dégustez ce vin en s'attardant sur sa structure veloutée et ses saveurs persistantes, pour une expérience sensorielle complète et mémorable.