Vins Non spécifié Terra Argentea - Gran Malbec - 2023

Avis Viniou

Le Terra Argentea Cuvée Gran Malbec 2023, provenant de la prestigieuse région de Mendoza, en Argentine, est un vin rouge sec, issu du cépage emblématique Malbec. Ce millésime 2023, reconnaissable par sa couleur rubis intense, promet des notes de fruits noirs et d'épices, signe d'une vendange bien menée. Mendoza, avec son climat ensoleillé et ses sols alluviaux, offre des conditions idéales pour la culture du Malbec, conférant aux vins une structure et une profondeur caractéristiques. Bien que l’appellation et la certification bio soient non spécifiées, Terra Argentea est un domaine respecté pour son approche traditionnelle et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce Gran Malbec, envisagez des plats riches et savoureux tels que l'agneau grillé, les côtes de bœuf, ou un cassoulet. En accord régional, optez pour des empanadas de bœuf argentin, dont les épices et la viande tendre feront écho aux arômes du vin. Les plats à base de champignons ou de fromage bleu peuvent également soutenir son profil aromatique et tannique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe profonde, puis humez les senteurs de fruits noirs et d’épices. Enfin, savourez la complexité en bouche, en appréciant son équilibre entre ampleur et finesse.