Vins Penedès Maset del Lleó - Selección - 2010

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Selección" 2010 de la maison Maset del Lleó est une belle expression de la région viticole du Penedès en Catalogne, en Espagne. Ce vin rouge se distingue par son assemblage harmonieux, bien que les cépages spécifiques ne soient pas précisés dans les informations fournies. Le millésime 2010 témoigne d'une maturation soigneuse, probablement enrichie par une vinification traditionnelle catalane, respectant le caractère du terroir local.

Le Penedès est une région viticole historique et dynamique, bénéficiant d'un climat typiquement méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui favorise une viticulture de qualité. Les sols du Penedès sont variés, allant des calcaires aux argiles, offrant une diversité géologique qui se retranscrit dans la richesse des vins produits. Cette région a une longue tradition viticole qui remonte à l'époque des Romains, ce qui en fait l'une des zones viticoles les plus importantes d'Espagne.

Pour sublimer "Cuvée Selección" 2010, optez pour des accords mets-vins qui mettent en valeur sa structure et sa profondeur. Ce vin rouge s'accorde à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau ou un magret de canard. Il accompagne également très bien les plats typiques de la région, tels que l'escalivada, un plat de légumes catalan, ou une paella de viande. Les fromages à pâte dure, comme le Manchego, s'associent également de manière harmonieuse.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes complexes et de sa palette gustative. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant de la servir pour permettre au vin de s'aérer, révélant ainsi toute sa richesse et son potentiel.